VEGETARISK PAI
Til 6-8 personer
Forvell grønnsakene i kokende saltet vann i
noen minutter og sil dem deretter.
Sauter de hakkede grønnsakene i en panne
med litt olje.
Legg bakepapir i paiformen og kjevle deretter
ut butterdeigen slik at den dekker bunnen
og kantene. Fordel grønnsakene oppå
deigbunnen og strø revet ost over.
Pisk eggene i en bolle sammen med fl øten og
melken. Krydre med salt og paprika og hell
blandingen jevnt over grønnsakene.
Velg “PAI” i menyen “OPPSKRIFTER” og
deretter oppskriften “VEGETARISK PAI” og
bekreft.
Merk:
__________________________________________
Forberedelsestid: 40 min
Tilberedningstid*: 50-60 min
Anbefalt utstyr:
lav paiform i metall
(diameter ca. 28 cm)
Råd og variasjoner:
• Ferske sesonggrønnsaker gir best resultat.
Hvis de hakkes veldig fi nt er det ikke
nødvendig å forvelle dem.
• Grønnsakspaien kan serveres med
dampede fi skefi leter eller som forrett med
en varm grønnsakssaus (purre-, tomat- eller
gresskarkrem).
73
PAI
250 g fersk butterdeig
450 g blandede grønnsaker: Artisjokker,
asparges og sopp
150 g grovrevet gruyère-ost
3 egg
200 ml husholdningsfl øte
100 ml melk
salt, pepper, paprika
olivenolje
*Optimale tilberedningstider bestemmes
automatisk av den valgte funksjonen
(Auto sensor-OPPSKRIFTER)
Comments to this Manuals