FLÆSKESTEG UDEN SVÆR
Skær nogle dybe snit i fedtkanten. Gnid
kødstykket godt med salt og peber. Sørg
for, at krydringen når helt ned til kødet.
Hak krydderurterne groft, og stop det ned i
snittene i fedtkanten. Pensl med olivenolie, og
steg kødstykket i ovnen.
Lad kødet hvile i ca. 20 min, når det er
færdigtilberedt.
Vælg “KØD” fra menuen “OPSKRIFTER”, vælg
derefter opskriften “FLÆSKESTEG U/SVÆR”,
og bekræft.
Notater:
__________________________________________
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid i ovn*: 110-130 min
Anbefalet udstyr:
den medfølgende bradepande eller
bageplade
Tips og variationer:
• Stegen kan serveres med kødsafterne eller
med en æble- eller blommesovs.
• Smager skønt serveret med ovnstegte
kartofl er
• Stegen kan også serveres kold i tynde
skiver og dryppet med lidt olivenolie og
balsamicoglace
110
KØD
Til 4/6 personer
1,5-1,8 kg svinebov med fedtkant
rosmarin
salvie
hvidløg
timian
salt og peber
ekstra jomfruolivenolie
*Den optimale tilberedningstid bestemmes
automatisk af den valgte funktion
(Auto Sensor OPSKRIFTER)
Comments to this Manuals