Bauknecht BLTMS 9100 IXL Recipe Book

ΣυνταγέςΣυνταγές

ΠΙΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ6 έως 8 μερίδες Ζεματίστε τα λαχανικά για λίγα λεπτά σε βραστό, αλατισμένο νερό, και μετά στραγγίστε τα.Σοτάρετε τα κομμένα λαχανικά σε

ΚΙΣ ΛΩΡΑΙΝΕπενδύστε την πιατέλα για πίτες με χαρτί ψησίματος και μετά ξετυλίξτε το φύλλο και καλύψτε τη βάση και τις άκρες. Απλώστε το σοταρισμένο μπέ

ΜΗΛΟΠΙΤΑ6 έως 8 μερίδες Για να φτιάξετε τη βάση:Αναμίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι με το αλάτι, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουν

ΠΙΤΣΑΔιαλύστε τη μαγιά σε ζεστό νερό (περίπου 35°C) - Χρησιμοποιήστε την ποσότητα νερού που αναφέρεται στα υλικά - Σχηματίστε ένα λόφο με το αλεύρι σε

ΠΑΪΔΑΚΙΑΥλικά για 2-6 μερίδες Χοντροκόψτε το σκόρδο, το δεντρολίβανο και το φασκόμηλο και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με λάδι και αλάτι.Αφήστε τις μπρι

ΨΗΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΞΕΡΟΨΗΜΕΝΗ ΠΕΤΣΑΚάντε μερικές βαθιές τομές στο λίπος. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, τρίβοντας τα καλά για να βεβαιωθείτε ότι μπαίνουν μέ

ΜΠΟΥΤΙ ΑΡΝΙΟΥ4 έως 6 μερίδεςΠροετοιμάστε το μπούτι αρνιού, αφαιρώντας το περιττό λίπος. Κόψτε το σκόρδο σε κομμάτια και τρίψτε το αρνί με το σκόρδο. Π

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑΧοντροκόψτε το σκόρδο, το δεντρολίβανο και το φασκόμηλο και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ και λάδι και αλάτι.Αφήστε τα σουβλάκια στη μαρινάδα γι

ΣΤΗΘΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥΚόψτε το σκόρδο, το δεντρολίβανο και το φασκόμηλο και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με λάδι και αλάτι.Αφήστε τις λωρίδες κοτόπουλου σε αυ

ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ, ΧΩΡΙΣ ΑΝΑΜΟΝΗ… ΑΠΛΩΣ ΤΕΛΕΙΟΤΗΤΑ ΣΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΣήμερα η επίτευξη τέλειων αποτελεσμάτων μαγειρέματος δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλή

ΨΗΤΕΣ ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ4 μερίδεςΒγάλτε τα εντόσθια και τα λέπια, πλύνετε και στεγνώστε την πέστροφα. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές, μέσα

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΧΟΡΤΑΡΙΚΑΚόψτε το φιλέτο σε 4 έως 5 κομμάτια. Λαδώστε την πιατέλα φούρνου με το μισό ελαιόλαδο. Αλείψτε όλο το σολομό με αλάτι και πιπέρι κ

21ΨΑΡΙ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΩΝ4 μερίδες Αναμίξτε σύντομα και ξεχωριστά το λευκό ψωμί και τα φουντούκια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Κόψτε το βασιλικό,

ΨΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣΞεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τις σε βαθύ ταψί, επενδυμένο με λαδόκολλα. Πασπαλίστε με αλά

23ΛΑΧΑΝΙΚΑΣΤΡΟΥΝΤΕΛ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝΚόψτε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες και μαγειρέψτε τα σε ένα τηγάνι για λίγα λεπτά με λίγο ελαιόλαδο, προσπαθώντας να τα

Σημειώσεις:__________________________________________24ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΚΡΑΤΕΝΚόψτε τις ντομάτες στη μέση και βγάλτε τους σπόρους με ένα κουτάλι.Αλα

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΓΚΡΑΤΕΝ4 έως 6 μερίδεςΠλύνετε και κόψετε τα λαχανικά. Ζεματίστε τα λαχανικά για λίγα λεπτά σε βραστό, αλατισμένο νερό, και μετά στραγγίστε κα

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣΚόψτε τις πιπεριές στη μέση. Αφαιρέστε τα σπόρια και τις νευρώσεις. Μουσκέψτε το ψωμί σε γάλα και μετά πιέστε το για να στεγνώσει. Αν

ΤΑΡΤΑ ΦΡΟΥΤΩΝ6 έως 8 μερίδες Για να φτιάξετε τη βάση:Αναμίξτε το λιωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες μίγμα.Προσθέστε τα αυγά, το

ΣΤΡΟΥΝΤΕΛΜουσκέψτε τις σταφίδες σε λίγο ρούμι.Ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες τα μήλα. Στραγγίστε και στεγνώστε τις σταφίδες και τοποθετήστε τις

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣΓια βέλτιστα αποτελέσματα, μην αλλάζετε τις ποσότητες ή τα υλικά που δίνονται στις συνταγές.Πριν από την προετοιμασία του κρέατος,

ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ6 έως 8 μερίδες Χτυπήστε τα αυγά, τη ζάχαρη, το άρωμα βανίλιας και το αλάτι μέχρι να γίνει το μίγμα ελαφρύ και αφράτο.Προσθέσ

ΔΙΧΡΩΜΟ ΚΕΪΚΧτυπήστε τη ζάχαρη και το άρωμα βανίλιας με τα αυγά (τα οποία πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου) για να αποκτήσετε ένα κρεμώδες μίγμ

ΤΣΙΖΚΕΪΚ6 έως 8 μερίδες Θρυμματίστε τα μπισκότα μέσα στο μπολ. Λιώστε το βούτυρο και προσθέστε το στα μπισκότα.Επενδύστε τη βάση του ταψιού για κέικ μ

Αναμίξτε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες μίγμα. Αναμίξτε τα δύο αλεύρια με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέστε το μίγμα αλευ

ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡΤΑΨΙ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣΓΚΡΙΛΒΑΘΥ ΤΑΨΙΤο βαθύ ταψί διαφέρει από το ταψί ψησίματος σε βάθος, κατά δύο εκατοστά παραπάνω.Σε μερικές συνταγές πρ

ΛΑΖΑΝΙΑ ____________________ ΣΕΛΙΔΑ 5ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ __________________ ΣΕΛΙΔΑ 6ΚΡΕΠΕΣ ΓΚΡΑΤΕΝ _______________ ΣΕΛΙΔΑ 7ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΓΚΡΑΤΕΝ ____________ ΣΕΛΙΔΑ

ΛΑΖΑΝΙΑ6 έως 8 μερίδεςΓια να φτιάξετε την σάλτσα κρέατος:Τεμαχίστε το σέλινο, τα καρότα και τα κρεμμύδια και γλυκάνετέ τα σε λάδι και βούτυρο. Προσθέσ

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑΠροετοιμασία της γέμισης:Κόψτε το σέλινο και το πράσο σε λεπτές λωρίδες και σοτάρετέ τα στην πυρίμαχη πιατέλα με το ελαιόλαδο. Προσθέστε το κ

ΚΡΕΠΕΣ ΓΚΡΑΤΕΝ6 μερίδεςΠροετοιμάστε το μίγμα για τις κρέπες αναμιγνύοντας όλα τα υλικά και χτυπώντας έντονα. Αφήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΚΡΑΤΕΝΚόψτε τις μελιτζάνες σε παχιές λωρίδες περίπου 1 εκ, αλατίστε τις και αφήστε τις σε μια πετσέτα για περίπου μια ώρα. Καψαλίστε τις μ