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DESSERT

Montez le sucre avec les œufs. Mélangez les deux farines 1.

avec la levure et le sel.

Ajoutez le mélange de farine aux œufs, le yaourt, 2.

l’huile, le jus et l’écorce d’orange râpée. Incorporez les

ingrédients en veillant à bien amalgamer le mélange.

Beurrez et farinez un moule à gâteaux et versez-y le

mélange.

Enfournez.3.

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8

PERSONNES

200 g de sucre

3 œufs entiers

200 g de farine blanche 00

100 g de farine intégrale de

seigle

125 g de yaourt

17 g de levure pour gâteaux

60 g d’huile légère

1 orange, jus et écorce

1 pincée de sel

TEMPS DE PRÉPARATION

30 min

TEMPS DE CUISSON*

45 à 60 min

RÉCIPIENT CONSEILLÉ

moule à gâteaux en métal

rond à bords hauts (diamètre

26 cm environ)

SUGGESTION ET VARIANTE

Vous pouvez remplacer la

farine de seigle par de la

farine intégrale de blé tendre

Accompagnez le gâteau d’une

crème au yaourt nature

ANNOTATIONS

*La durée optimale de cuisson sera

automatiquement déﬁ nie par la

fonction sélectionnée (RECETTES

Auto-Adaptive)

gâteau au yaourt

Sélectionnez dans le menu « RECETTES » la catégorie « DESSERT » puis la recette « GÂTEAU AU YAOURT »

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