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DESSERT

Émiettez les biscuits à la main dans un bol. Faites fondre 1.

le beurre et ajoutez-le aux biscuits.

Tapissez le fond du moule à gâteau de papier sulfurisé 2.

et versez la préparation en appuyant légèrement sur le

fond.

Battez les œufs avec le sucre et la ricotta, puis étalez la 3.

crème obtenue sur la base en biscuits.

Faites cuire, puis laissez le gâteau refroidir.4.

Glacez avec la conﬁ ture.5.

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8

PERSONNES

280 g de biscuits secs

100 g de beurre

3 œufs

100 g de sucre

280 g de ricotta

conﬁ ture aux fruits des bois

TEMPS DE PRÉPARATION

30 min

TEMPS DE CUISSON*

38 à 50 min

RÉCIPIENT CONSEILLÉ

moule à gâteaux en métal

rond à bords hauts (diamètre

26 cm environ)

SUGGESTION ET VARIANTE

Vous pouvez remplacer la

conﬁ ture aux fruits des bois

par de la conﬁ ture aux mûres,

aux myrtilles, aux framboises

ANNOTATIONS

*La durée optimale de cuisson sera

automatiquement déﬁ nie par la

fonction sélectionnée (RECETTES

Auto-Adaptive)

gâteau au fromage

Sélectionnez dans le menu « RECETTES » la catégorie « DESSERT » puis la recette « GÂTEAU AU FROMAGE »

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