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VOLAILLE

Hachez l’ail, le romarin et la sauge et placez le tout dans 1.

un récipient avec l’huile d’olive et le sel.

Mettez les tranches de poulet dans la sauce obtenue et 2.

laissez mariner pendant au moins 30 minutes.

Posez les blancs de poulet sur la grille et insérez celle-3.

ci sur le cinquième gradin du four. Versez environ 1 l

d’eau dans la lèchefrite et placez celle-ci sur le deuxième

gradin.

Le four vous indiquera quand il sera nécessaire de tourner la

viande

INGRÉDIENTS POUR 4 À 8

PERSONNES

4 à 8 tranches de blanc de

poulet

(hauteur de coupe non

inférieure au centimètre)

huile d’olive

ail

sel, poivre

sauge, romarin

TEMPS DE PRÉPARATION

10 min plus 30 minutes pour

la marinade

TEMPS DE CUISSON*

15 à 20 min

RÉCIPIENT CONSEILLÉ

grille ou lèchefrite

SUGGESTION ET VARIANTE

Les blancs de poulet peuvent

également être servis froids,

coupés en cubes ou en

bâtonnets, accompagnés de

salades aromatiques, telles

que roquette ou salade

mixte, et assaisonnés de

vinaigrettes particulières à

base de vinaigre balsamique

ou d’agrumes

Vous pouvez remplacer les

blancs de poulet par des

blancs de dinde de même

dimension

ANNOTATIONS

*La durée optimale de cuisson sera

automatiquement déﬁ nie par la

fonction sélectionnée (RECETTES

Auto-Adaptive)

Pour cette recette, il n’est pas

possible de programmer l’heure de

ﬁ n de cuisson /départ retardé

blancs de poulet

Sélectionnez dans le menu « RECETTES » la catégorie « VOLAILLE » puis la recette « BLANCS DE POULET »

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