Bauknecht BIVMS 8100 PT Recipe Book download pdf (Page 8)

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Zutaten für 4 Personen:

100 g Karotten

100 g Kohlrabi

100 g Brokkoli in Röschen

100 g Kaminwurz oder eine

andere Hartwurst

40 g Buttermilch

10 g Senf

Salz

Zubereitungsdauer ca. 1,25

Stunden, davon Garzeit nur

25 Minuten.

Gemüse-

Fleisch-Spieße

Zubereitung:

Die Buttermilch, den Senf und das

Salz verrühren. Die Karotten und

den Kohlrabi schälen und in kleine

Stücke schneiden. Den Kaminwurz

oder eine andere Hartwurst eben-

falls in kleine Stücke schneiden.

Die Gemüse- und Wurststücke ab-

wechselnd auf die Spieße stecken.

Die Gemüse-Fleisch-Spieße in das

Gargefäß geben, mit der Butter-

milch-Senf-Masse übergießen und

25 Minuten mit der Funktion „An-

dere“, Einstellung „Hohe Leistung“

garen.

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