Bauknecht BIK7 CPH8TS PT User's Guide Page 3
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ES
FUNCIONES
MY MENU
Permiten una cocción completamente automática
para todo tipo de platos (lasaña, carne, pescado, tartas y
pasteles, tartas saladas, pan o pizza). Para sacar el máximo
rendimiento a esta función, siga las indicaciones de la tabla
de cocción correspondiente.
FUNCIONES MAN.
• AIRE FORZADO
Para hacer diferentes alimentos que requieren la misma
temperatura de cocción en varios niveles (máximo tres) al
mismo tiempo. Esta función puede utilizarse para cocinar
diferentes alimentos sin que se mezclen los olores.
• HORNO CONVECC.
Para cocinar carne y hornear tartas con relleno en un único
estante.
• MENÚ MULTIFLOW
Para cocinar diferentes tipos de alimentos que requieran la
misma temperatura de cocción en cuatro estantes distintos
al mismo tiempo. Esta función puede utilizarse para hornear
galletas, tartas, pizzas redondas (también congeladas) y para
preparar un menú completo. Siga la tabla de cocción para
obtener los mejores resultados.
• FUNCIONES GRILL
GRILL
Para asar filetes, pinchos morunos y salchichas, cocinar
verduras gratinadas o tostar pan. Cuando ase carne, le
recomendamos colocar la grasera debajo para recoger los
jugos de la cocción: Coloque la bandeja en cualquiera de los
niveles debajo de la rejilla y añada 500 ml de agua potable.
TURBO GRILL
Para asar grandes piezas de carne (pierna de cordero, asado
de carne de res, pollo). Le recomendamos utilizar la grasera
para recoger los jugos de la cocción: Coloque el recipiente
en cualquiera de los niveles debajo de la rejilla y añada 500
ml de agua potable.
• ALIMENTOS CONG.
Esta función selecciona automáticamente la temperatura
y el modo de cocción ideal para 5 tipos diferentes de
alimentos congelados preparados. No es necesario
precalentar el horno.
• FUNCIONES ESP.
DESCONGELANDO
Para acelerar la descongelación de los alimentos. Se
recomienda colocar los alimentos en el estante central.
Además, se recomienda dejar los alimentos en su envase
para evitar que se sequen por fuera.
MANT. CALIENTE
Para mantener calientes y crujientes los alimentos recién
cocinados.
FERMENTAR MASA
Para optimizar la fermentación de masas dulces o saladas.
Para garantizar la calidad del leudado, no active la función si
el horno está caliente después de un ciclo de cocción.
MAXI COOKING
Para cocinar piezas de carne de gran tamaño (más de 2,5 kg).
Se recomienda dar la vuelta a la carne durante la cocción
para obtener un gratinado homogéneo por ambos lados.
Se recomienda untar la carne periódicamente con su propio
jugo para que no se seque en exceso.
ECO AIRE FORZADO
Para cocinar piezas de carne asadas con relleno y de
carne en un solo estante. Para evitar que los alimentos se
resequen, el aire circula de manera suave e intermitente.
Cuando se utiliza esta función ECO, la luz permanece
apagada durante la cocción. Para utilizar el ciclo ECO y
optimizar el consumo de energía, la puerta del horno no se
debe abrir hasta que termine la cocción.
COCCIÓN LENTA
Para cocinar carne y pescado lentamente. Esta función
cocina los alimentos lentamente para mantenerlos tiernos y
suculentos. Gracias a la temperatura baja, los alimentos no
se doran por fuera y el resultado es similar al de la cocción al
vapor. Le recomendamos dorar antes la carne en una sartén
para sellarla y evitar que se salgan los jugos. Para obtener los
mejores resultados, mantenga la puerta del horno cerrada
durante la cocción para evitar que el calor se disperse. Los
rangos de tiempo de cocción sugeridos para el pescado
(entre 300 g y 3 kg) van de las 2 a las 5 horas, y para la carne
(entre 1 y 3 kg) van de las 4 a las 7 horas.
• PRECALEN. RÁPIDO
Para precalentar el horno rápidamente.
AIRE FORZADO + VAPOR
• PURE STEAM
Para cocinar platos naturales y saludables al vapor para
conservar el valor nutritivo natural de los alimentos. Esta
función es ideal para cocinar verduras, pescado y fruta,
así como para escaldar. Salvo que se indique lo contrario,
retire el envoltorio y el film protector antes de introducir los
alimentos en el horno
• AIRE FORZADO + VAPOR
Gracias a la combinación de las propiedades del vapor con
las del aire forzado, esta función le permite cocinar platos
crujientes y dorados por fuera pero tiernos y suculentos por
dentro. Para conseguir los mejores resultados de cocción,
recomendamos escoger un nivel de vapor ALTO al cocinar
pescado, MEDIO para la carne y BAJO para el pan y los
postres.
CONVENCIONAL
Para cocinar cualquier tipo de alimento en un estante.
MY FAVORITES
Para recuperar la lista de las 10 funciones favoritas.
LIMPIEZA
• DIAMOND CLEAN
La acción del vapor de agua que se forma durante este
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