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DE17

GARTABELLE

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und

Hinweise

Hefekuchen

Ja 2/3 160-180 30-90 Kuchenform auf Rost

Ja 1-4 160-180 30-90

Ebene 4: Form auf Rost

(Einschubebenen nach

halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Kuchenform

auf Rost

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen,

Strudel,

Obstkuchen)

GENTLE

Ja 2 160-200 30-85

Fettpfanne /

Backblech oder

Kuchenform auf Rost

Ja 1-4 160-200 35-90

Ebene 4: Kuchenform

auf Rost

(Einschubebenen nach

halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Kuchenform

auf Rost

Plätzchen/

Törtchen

Ja 3 170-180 15-45

Fettpfanne /

Kuchenblech

Ja 1-4 160-170 20-45

Ebene 4: Form auf Rost

(Einschubebenen nach

halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne/

Kuchenblech

Beignets

Ja 3 180-200 30-40

Fettpfanne /

Kuchenblech

Ja 1-4 180-190 35-45

Ebene 4: Form auf Rost

(Einschubebenen nach

halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne/

Kuchenblech

Baiser

Ja 3 90 110-150

Fettpfanne /

Kuchenblech

Ja 1-4 90 130-150

Ebene 4: Form auf Rost

(Einschubebenen nach

halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne/

Kuchenblech

Brot, Pizza,

Fladenbrot

Ja 1/2 190-250 15-50

Fettpfanne /

Kuchenblech

Ja 1-4 190-250 25-50

Ebene 4: Backform auf

Rost (Einschubebenen

nach halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne/

Kuchenblech

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