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DE19

Quiches

(Gemüsetorte, Quiche

Lorraine)

– 2/3 180-190 40-55 Kuchenform auf Rost

– 1-4 180-190 45-70

Ebene 4: Kuchenform auf Rost

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

– 1-3-5 180-190 45-70*

Ebene 5: Kuchenform auf Rost

Ebene 3: Kuchenform auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne oder

Backblech und Kuchenform

Blätterteigtörtchen /

Herzhaftes Blätter-

teiggebäck

– 3 190-200 20-30 Fettpfanne oder Backblech

– 1-4 180-190 20-40

Ebene 4: Pfanne auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne oder

Backblech

– 1-3-5 180-190 20-40*

Ebene 5: Pfanne auf Rost

Ebene 3: Pfanne auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne oder

Backblech

Lasagne / über-

backene Pasta /

Cannelloni / Aufläufe

– 3 190-200 45-65

Fettpfanne oder Pfanne auf

Rost

Lamm, Kalb, Rind,

Schwein 1 kg

– 3 190-200 80-110

Fettpfanne oder Pfanne auf

Rost

Hähnchen,

Kaninchen, Ente 1 kg

– 3 200-230 50-100

Fettpfanne oder Pfanne auf

Rost

Truthahn / Gans 3 kg – 2 190-200 80-130

Fettpfanne oder Pfanne auf

Rost

Fisch gebacken / in

Folie (Filet, ganz)

– 3 180-200 40-60

Fettpfanne oder Pfanne auf

Rost

Gefülltes Gemüse

(Tomaten, Zucchini,

Auberginen)

– 2 180-200 50-60 Pfanne auf Rost

Toas t – 5 Hoch 3-6 Rost

Fischfilets, -stücke – 4 Mittel 20-30

Ebene 4: Rost (wenden Sie das

Gargut nach halber Garzeit)

Ebene 3: Fettpfanne mit

Wasser

Bratwurst / Fleisch-

spieße / Rippchen / 

Hamburger

– 5

Mittel-

hoch

15-30

Ebene 5: Rost (wenden Sie das

Gargut nach halber Garzeit)

Ebene 4: Fettpfanne mit

Wasser

Brathähnchen 

1-1,3 kg

– 2 Mittel 55-70

Ebene 2: Rost (Gargut bei

Bedarf nach zwei Dritteln der

Garzeit wenden)

Ebene 1: Fettpfanne mit

Wasser

- 2 Hoch 60-80

Ebene 2:Drehspieß (falls

vorgesehen)

Ebene 1: Fettpfanne mit

Wasser

Roastbeef englisch

1 kg

– 3 Mittel 35-50

Pfanne auf Rost (Gargut bei

Bedarf nach zwei Dritteln der

Garzeit wenden)

Lammkeule /

Schweinshaxe

– 3 Mittel 60-90

Fettpfanne oder Pfanne auf

Rost (Gargut bei Bedarf nach

zwei Dritteln der Garzeit

wenden)

Rezept Funktion Vorhei-

zen

Ein-

schubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehörteile und

Anmerkungen

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