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FUNZIONI

MY MENU

Questa funzione permette la cottura

completamente automatica di tutte le pietanze (lasagne,

carne, pesce, verdure, torte dolci e salate, pane, pizza).

Per utilizzare al meglio questa funzione si raccomanda di

seguire le indicazioni della tabella di cottura.

FUNZIONI

MANUALI

• TERMOVENTILATO

Per cuocere contemporaneamente su più ripiani

(massimo tre) alimenti diversi che richiedono la medesima

temperatura di cottura. Questa funzione permette di

eseguire la cottura senza trasmissione di odori da un

alimento all'altro.

• VENTILATO

Per cuocere carni o torte ripiene su un solo ripiano.

• MULTIFLOW MENU

Per cuocere contemporaneamente su quattro ripiani

alimenti diversi che richiedono la medesima temperatura

di cottura. Questa funzione può essere utilizzata per

cuocere biscotti, torte, pizze (anche surgelate) e per

preparare un pasto completo. Per ottenere risultati ottimali

si raccomanda di seguire la tabella di cottura.

• FUNZIONI GRILL

» GRILL

Per grigliare bistecche, spiedini e salsicce, gratinare verdure

o dorare il pane. Per la grigliatura delle carni, si consiglia di

utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di cottura:

posizionarla un livello sotto la griglia e aggiungere 500 ml di

acqua potabile.

» TURBO GRILL

Per arrostire grossi tagli di carne (cosciotti, roast beef,

polli). Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere

i liquidi di cottura: posizionarla un livello sotto la griglia e

aggiungere 500 ml di acqua potabile.

• MY FROZEN FOOD

Questa funzione seleziona automaticamente la

temperatura e la modalità di cottura ottimali per 5 diverse

categorie di alimenti pronti surgelati. Non è necessario

preriscaldare il forno.

• SPECIALI

» SCONGELAMENTO

Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti. Disporre

gli alimenti sul ripiano intermedio. Si suggerisce di lasciare

l'alimento nella sua confezione per impedire che si

asciughi eccessivamente all'esterno.

» TIENI IN CALDO

Per mantenere caldi e croccanti cibi appena cotti.

» LIEVITAZIONE

Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci

o salati. Per preservare la qualità della lievitazione, non

attivare la funzione se il forno è ancora caldo dopo un ciclo

di cottura.

» MAXI COOKING

Per cuocere tagli di carne di grosse dimensioni (superiori

ai 2,5 kg). Si suggerisce di girare la carne durante la cottura

per ottenere una doratura omogenea su entrambi i lati. È

preferibile irrorarla di tanto in tanto con il fondo di cottura

per evitare che si asciughi eccessivamente.

» ECO TERMOVENTILATO

Per cuocere arrosti ripieni e di carne su uno stesso

ripiano. La circolazione intermittente dell'aria impedisce

un'eccessiva asciugatura degli alimenti. In questa funzione

ECO la luce rimane spenta durante la cottura. Per utilizzare

il ciclo ECO e ottimizzare quindi i consumi energetici, la

porta forno non deve essere aperta ﬁno a completamento

della cottura del cibo.

» COTTURA LENTA

Per cuocere delicatamente carne e pesce. Questa funzione

cuoce gli alimenti lentamente per mantenerli teneri e

saporiti. Grazie alla bassa temperatura, la pietanza non si

asciuga esternamente e il risultato ﬁnale è simile a quello

che si ottiene con la cottura a vapore. Per gli arrosti, si

suggerisce di farli rosolare prima in padella per creare una

crosta esterna che trattenga i succhi interni della carne.

Per un risultato ottimale, tenere chiusa la porta del forno

durante la cottura per evitare la dispersione del calore. I

tempi di cottura consigliati per il pesce (300 g - 3 kg) variano

tra 2 e 5 ore, per la carne (1-3 kg) tra 4 e 7 ore.

• PRERISC RAPIDO

Per preriscaldare rapidamente il forno.

TERMOVENTILATO + VAPORE

• 100% VAPORE

Il vapore permette di preparare piatti sani e naturali

preservando le proprietà nutritive degli alimenti. Questa

funzione è particolarmente indicata per la cottura di

verdure, pesce, frutta o altri alimenti da sbollentare. Se

non indicato diversamente, rimuovere tutti i materiali di

imballaggio e le pellicole protettive prima di introdurre gli

alimenti nel forno

• TERMOVENTILATO + VAPORE

Combinando le proprietà del vapore con quelle della

cottura termoventilata, questa funzione permette di

ottenere una cottura piacevolmente croccante e dorata

all'esterno mantenendo l'interno tenero e succoso. Per

ottenere risultati ottimali, si consiglia di scegliere un livello

di vapore ALTO per il pesce, MEDIO per la carne e BASSO

per pane e dolci.

STATICO

Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo

ripiano.

I MIEI PREFERITI

Per richiamare la lista delle 10 funzioni preferite.

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 14 15

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