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SPEZIALFUNKTIONEN

AUFTAUEN

Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das

Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die Lebensmittel

in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem Austrocknen der Oberfläche

vorzubeugen.

WARMHALTEN

Zum Warmhalten, damit frisch gegarte Speisen heiß und knusprig bleiben

(z. B. Fleisch, Pommes Frites, Aufläufe). Es wir

d empfohlen, das Gargut auf die

mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die

Temperatur im Geräteinneren weniger als 65 °C beträgt.

GÄRFUNKTION

Für optimales Aufgehen von süßen oder herzhaften Hefeteigen. Stellen Sie

den Teig auf die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

Schalten Sie die Funktion nicht ein, wenn der Backofen nach einem Garzyklus

noch heiß ist, damit der Teig optimal aufgeht.

FERTIGGERICHTE

Garen von Fertiggerichten, die bei Zimmertemperatur oder gekühlt gelagert

wurden (Plätzchen, Flüssigbackmischungen, Muffins, Vorspeisen und

Backwaren). Bei dieser Funktion werden sämtliche Speisen schnell und

schonend gegart. Sie kann auch zum Aufwärmen von gegarten Speisen

verwendet werden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung des

Gerichtes. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

MAXI GAREN

Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden Sie die 1.

oder 3. Ebene, je nach Größe des Fleischstücks. Ein Vorheizen des Backofens

ist nicht notwendig. Es wird empfohlen, das Fleisch während des Garvorgangs

zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräunung auf beiden Seiten zu

erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und an zu begießen, damit es

nicht austrocknet.

TIEFKÜHLK

OST

Lasagne

Die Funktion wählt automatisch die ideale Gartemperatur sowie den Modus

für 5 verschiedene tiefgekühlte Fertiggerichte aus. Verwenden Sie die 2. oder

3. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

Pizza

Strudel

Pom-

mes Fri-

tes

Brot

Indi-

vidu-

elle

Ein-

stellung

Die Temperatur kann zum Garen anderer Lebensmittelarten von 50 bis 250 °C

eingestellt werden.

NIEDER-

TEM-

PERATURG

AREN

Fleisch

Nieder-

temp.

Zum schonenden Garen von Fleisch (bei 90° C) und Fisch (bei 85° C). Diese

Funktion ermöglicht das Niedriggaren, das sicherstellt, dass das Gargut zart

und saftig bleibt. Dank der niedrigen Temperaturen bräunt die Speise nicht

an und das Garergebnis ist ähnlich wie beim Dampfgaren. Für Braten

empfiehlt sich, das Stück zuerst in der Pfanne rundum anzubraten, damit das

Fleisch saftig bleibt. Die Garzeiten variieren von 2 Stunden für Fisch mit 300 g

bis 4-5 Stunden für Fisch mit 3 kg; von 4 Stunden für Braten von 1 kg bis 6-

7 Stunden für Braten von 3

kg. Für optimale Ergebnisse die Ofentür während

dem Garen nicht öffnen, um ein Entweichen der Wärme zu vermeiden; den

Kerntemperaturfühler (falls vorhanden) oder ein Standardofenthermometer

verwenden.

Fisch

Nieder-

temp.

ECO HEISSLUFT

Zum Garen von gefüllten Braten und

Fleisch im Stück auf einer

Einschubebene. Bei dieser Funktion wird die Umluftfunktion nicht

fortwährend, sondern zeitweise eingesetzt, wodurch ein übermäßiges

Austrocknen der Speisen vermieden wird. In dieser ECO-Funktion bleibt die

Beleuchtung während des Garvorgangs a/jointfilesconvert/803812/bgeschaltet und kann durch

Drücken der Bestätigungstaste vorübergehend wieder eingeschaltet werden.

Zur maximalen Energieeffizienz sollte die Ofentür während des Garens nicht

geöffnet werden. Verwenden Sie zum Garen möglichst die 3. Einschubebene.

Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

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